FDK.cz

Zásobování a logistika

4. Zásobovací činnost podniku

• Zajištuje podnik materiálem v potřebných druzích a kvalitě a v co nejnižších nákladech
• Materiál – část oběžného majetku; stává se součástí koloběhu výroby
• Materiálové zásoby:
• Základní materiál – tvoří podstatu výrobku
• Pomocný materiál – dotváří finální výrobek (hřebík, lepidlo, barva)
• Provozovací látky – slouží pro fungování podniku jako celku – úklidové prostředky
• Náhradní díly – slouží pro opravy DLHM
• Obaly – balí se konečný výrobek
• Oběžný majetek – určujeme počet obrátek, kolikrát se koloběh otočí za časový interval
• Počet obrátek = celková spotřeba/∅ zásoba
• Doba obratu (jak dlouho trvá koloběh) = 360(dny v roce)/počet obrátek
• Oběžný majetek:
• Peníze – všechny hotovostní a bezhotovostní peníze
• Zásoby – Materiálové; výrobky; zboží – nakoupíme a bez změny prodáme

 

• Pohledávky

• Organizace zásobování

 

• Malá firma
• Zásobování provádí majitel nebo pověřená osoba
• Velké firmy mají vlastní útvar zásobování

1. Plánování – kolik čeho budeme potřebovat
2. Nákup – od koho a kde budeme nakupovat
3. Sklady – kde uschováváme

Dílčí činnosti

1. Plánování materiálu

• Nejprve určíme spotřebu materiálu pro příslušný rok

• Plán výroby * technicko - hospodářská norma spotřeby materiálu

• Dále potřebná výše zásob materiálu
• Podoby: 

1. Počáteční zásoby – 1. 1.
2. Konečné zásoby – 31. 12.

• Nákup – určujeme pomocí tzv. bilance

 

• Nákup = Konečná zásoba + spotřeba – počáteční zásoby

 

• PZ = zásoba dnešního dne + veškeré dodávky do konce kalendářního roku – veškerá spotřeba do konce roku
• SP = plán výroby * technicko hospodářská norma spotřeby
• KZ = (=normovaná zásoba, průměrná zásoba); spočítá se jako časová norma zásob * ∅ denní spotřeba
• Časová norma zásob = dodávkový cyklus/2 + pojistná zásoba + technická zásoba 
• výsledek ČNZ = den – na kolik dnů nám má vydržet běžná zásoba

 

1. Pořizování materiálu

• Dodavatel – nalezneme na internetu, reklamy, nevyžádané letáčky, doporučení
• Výběr z hlediska kvality, ceny, rychlost dopravy, spolehlivost
• Kupní smlouva = uzavírá se s dodavatelem
• Náležitosti KS : Předmět, množství, cena, způsob dodávky, reklamační podmínky
• Dodací list – ke každé dodávce – přesné složení
• Faktura – doklad pro zaplacení; přes poštu, elektronicky, fyzické předání faktury

 

1. Převzetí materiálu

• Materiál se dostane k odběrateli: vlastním prostředkem, prostředkem dodavatele nebo cizím prostředkem – 

1. Silniční přeprava = přepravní list
2. Železniční přeprava = nákladní list
3. Letecká přeprava = letecký nákladní list
4. Pošta = poštovní průvodka

• Přejímka – činnost kontroly nového materiálu

1. Kvantitativní – kontrola množství
2. Kvalitativní – kontrola kvality – porovnávání s KS

• Nekvalitní materiál se reklamuje – provádí se písemně a uvádí se druh nespokojenosti a způsob náhrady (výměna, vrácení peněz, bezplatná oprava)

 

1. Skladování materiálu

• Za skaldy hmotně odpovídá skladník
• Organizace skladů: 

1. Centralizované – 1 sklad pro celou firmu
2. Decentralizované – několik menších skladů u výroby
3. Kombinované – jeden centrální sklad pro firmu a malé u výroby

1. Evidence materiálu

• Skladní karta = slouží k zjištění druhů a množství materiálu na skladě; obsahuje počáteční zůstatek, příjmy, výdaje, konečný zůstatek; veden na PC; zodpovídá skladník
• Příjemka = doklad vyhotoven při příjmu materiálu na sklad skladníkem
• Výdejka = doklad vyhotoven při vydání materiálu ze skladu odběratelem

 

1. Řízení zásob

• Činnost skladníků ve skladech

 

• Metody ABC x „ právě včas“

 

• Metoda ABC

1. A – materiál, který se spotřebuje nejvíce; počítá se normovaná zásoba
2. B – velký počet druhů materiálu – dobře se nakupuje; počítá se minimální zásob
3. C - Ostatní materiál – úklidové a čistící prostředky; nakupuje se ve velkém množství; je stanovena určitá peněžní částka

• Metoda „právě včas“
• Firma nemá sklad ani skladníky
• Materiál se dováží přímo do výroby
• Nevýhoda při nedoražení dodavatele s materiálem

Faktory

• Vzdálenost dodavatele – čím dál se nachází, tím musí být pojistná zásoba
• Druh dopravy – čím rizikovější doprava, tím větší pojistná zásoba
• Možnosti dodavatelů – jaké nabízí slevy
• Frekvence dodávek – čím častěji, tím minimální pojistná zásoba
• Normativ zásob – normovaná zásoba vyjádřená v korunách

Dodávkový cyklus = období mezi dvěma dodávkami

Technická zásoba = slouží k přípravě materiálu

Pojistná zásoba = slouží k nepředvídaným výdajům materiálu

Běžná zásoba = slouží pro pravidelnou výrobu

Maximální a minimální zásoba = slouží pro skladníka

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /data/web/virtuals/6870/virtual/www/domains/fdk.cz/amp.php on line 148